REGION. Die Naheland-Touristik GmbH und die CSM Deutschland GmbH haben eine gemeinsame Marketingaktion ins Leben gerufen, die die traditionellen Rezepte der heiligen Hildegard von Bingen in den Mittelpunkt rückt. Über 50 Bäckereien in der Naheregion und entlang des Hildegard von Bingens Pilgerwanderwegs nehmen an dieser Aktion teil, um Besuchern und Einheimischen einzigartige Dinkelkreationen anzubieten.
Anke Budde, Projektleiterin bei der Naheland-Touristik GmbH, äußerte sich begeistert über die Kooperation: „Wir sind überaus glücklich, dass die CSM Deutschland GmbH unsere Arbeit unterstützt. Diese Zusammenarbeit ermöglicht es uns, das Bewusstsein für Hildegard von Bingen, die ihr gesamtes Leben an der Nahe verbracht und hier gewirkt hat, sowohl bei den Menschen, die hier leben, als auch bei unseren Gästen, zu stärken.“
Die Kooperation zielt darauf ab, das kulinarische Erbe Hildegards von Bingen zu feiern und gleichzeitig das kulturelle und historische Bewusstsein der Region zu fördern. Besucher und Einheimische sind eingeladen, in die aromatische Welt des traditionellen Brotes einzutauchen, inspiriert von den jahrhundertealten Rezepten der heiligen Hildegard.
Es gibt vielfältige Dinkelkreationen zu entdecken: Zu den kulinarischen Highlights zählen unter anderem Hildegards Original Dinkelbrot, das nach den Überlieferungen und Empfehlungen der berühmten Heilkundlerin selbst gebacken wird, sowie Dinkelbrötchen und Dinkelgebäck, darunter Urdinkel-Sandgebäck und Mandelstängli für den süßen Genuss.
„Als in Bingen ansässiges Unternehmen fühlen wir uns der Region und Hildegard von Bingen sehr verbunden. Deshalb haben wir gerne den Kontakt zwischen der Naheland-Touristik und den Handwerksbäckereien entlang des Hildegard von Bingen Pilgerwegs hergestellt“, so Stefan Laackmann, Geschäftsführer der CSM Deutschland GmbH. „Die Hildegard von Bingen Dinkelgebäcke sind inspiriert von den jahrhundertealten Rezepten der heiligen Hildegard von Bingen und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis im Einklang mit der Natur.“
Als besonderen Anreiz für die Entdeckungsreise durch die Geschmackswelt der „Hildegard von Bingen Dinkelwelt“ bieten alle teilnehmenden Bäckereien auch Bonuskarten für ihre Kunden an. Mit diesen Bonuskarten können Besucher und Einheimische bei jedem Einkauf Stempel sammeln und sich auf zusätzliche Überraschungen freuen. Die Aktion zielt darauf ab, nicht nur die einzigartigen Dinkelkreationen näher zu bringen, sondern auch die Verbundenheit mit der Region und ihrem reichen kulturellen Erbe zu stärken. Käufer können sich auf die aromatische Vielfalt freuen und sich bei jedem Besuch aufs Neue überraschen lassen.
Alle teilnehmenden Bäckereien und weitere Informationen zu den Dinkelkreationen finden Interessierte auf www.hildegardweg.eu.
