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25. Mai 2024
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DENKMALz zu beliebtester Craftbierbrauerei 2021 gewählt

BAD SOBERNHEIM. DENKMALz die Kapellenbrauerei hat es geschafft. In einem öffentlich ausgeschriebenen Voting von Bierliebhabern, insbesondere von handwerklich hergestellten Craftbieren, belegt die noch junge Bad Sobernheimer Kapellenbrauerei Platz eins. 30.000 Stimmen wurden insgesamt abgegeben. Das DENKMALz liegt mit 24,84 Prozent auf Platz eins in Rheinland-Pfalz, deutlich vor der Mainzer Kuehn, Kunz, Rosen Brauerei mit 17,88. Bundesweit die meisten Stimmen konnte die Bottroper Craft Bier-Experten aus Nordrhein-Westfalen für ihr Bier erlangen. Auch diese Brauerei ist wie das DENKMALz in Bad Sobernheim erst seit knapp drei Jahren aktiv.

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Bruno Schneider, Geschäftsführer des DENKMALz ist stolz auf diese Auszeichnung. „Diese Platzierung zeigt, dass wir uns schon nach kurzer Zeit einen Platz im Herzen anspruchsvoller Bierliebhaber errungen haben. Es ist eben nicht nur das besondere Ambiente in dieser 600 Jahre alten Disibodenberger Kapelle, die wir liebevoll zu einer besonderen Location in der Nahe-Hunsrück Region ausgebaut haben. Auch unsere Biere sind erstklassig, wie Platz Eins im Falstaff-Ranking beweist. Besonderes Verdienst dafür gilt natürlich unserem Braumeister, Jan Luft, der mit immer neuen Kreationen aus unserer hochmodern ausgestatteten Kapellenbrauerei den Geschmack des Publikums trifft.“ Zu den aktuellen Hits gehören – neben den Bier-Klassikern – ein MÄRZEN, ein DINKELBIER sowie FREDDO, ein leichtes Summer Ale, das neben Hopfen auch mit Weinhefe hergestellt wird und so einen ganz besonderen Geschmack erhält.

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Unter Bierliebhabern wird es begrüßt, dass mit dem Falstaff Brauerei-Wettbewerb das Augenmerk auf die kleinen, rührigen und kreativen Craftbier-Schmieden gelegt wird. Denn der Trend für mehr Biervielfalt ist unverkennbar. Auch wenn die großen Brauereien den Markt beherrschen, so steigt das Interesse an den jungen Wilden, die sich ausgefallenere Bierkreationen trauen und dicht an ihrem Publikum sitzen. „Bei uns wird das Bier eben weitgehend direkt im Biergarten oder in unserem Restaurant getrunken. Da bekommen wir sofort Feedback“, weiß Schneider. Aber auch im Handel steigt die Nachfrage, die die noch junge DENKMALz Kapellenbrauerei natürlich auch bedienen will. Über die Auszeichnung eines der wichtigsten Getränke- und Gourmetmagazine freut er sich natürlich besonders und hofft auf einen entsprechenden Zuspruch unter noch mehr Bierfans und Gourmets.

Über Falstaff:
Falstaff ist ein Gourmetmagazin, das seit 1980 in Österreich erscheint und dort als das wichtigste österreichische Weinjournal mit Lifestyle-Themen wie Essen, Reisen und Weingenuss gilt. Seit 2010 erscheint das Magazin auch in Deutschland. Neben mehreren Printprodukten gibt es auch ein Online- Angebot.

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red – 03.09.21

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