Gut Hermannberg

Weingenuss & Kulinarik

Inmitten der malerischen Kulisse des Mittleren Nahetals und der umliegenden Weinberge erwartet Sie ein einzigartiges Ensemble aus Weingut,Vinothek, Gästehaus und Gastronomie.

Bei uns geht es nicht einfach nur um Wein, sondern auch um die Leidenschaft für Weingenuss, besondere Kulinarik & Entschleunigung.

VINOTHEK

Unsere Vinothek ist der ideale Ort, um dem Alltag zu entfliehen und die Schönheit der Region zu genießen.

Unsere Terrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf das idyllische Nahetal, besonders in der Sommersaison ein perfekter Ort, um bei einem Glas Wein zu entspannen. An den Wochenenden können Sie hier auch kleine kulinarische Köstlichkeiten aus der Gutsküche genießen.

Restaurant HERMANNS

Immer am Freitag- und Samstagabend begrüßen wir Sie in unserem Restaurant HERMANNS zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis – Johannes Metzler kocht für Sie jede Woche ein anderes ausgewähltes Menü in 4- bis 6- Gängen, das mit Raffinesse und Gespür für den guten Geschmack zusammengestellt und zubereitet ist. Gekocht mit besten Zutaten aus der Region und Spezialitäten aus aller Welt versteht es Johannes Metzler Menüs zu kreieren, die perfekt auf die Weine des Gut Hermannsberg abgestimmt sind.

Mit einer gastronomischen Historie, die Stationen in renommierten Sternerestaurants wie Ente – Wiesbaden, Waldhotel Sonnora – Dreis, Cheval Blanc – Basel und dem Ikoyi in London umfasst, bringt er nicht nur Erfahrung und einen Meistertitel, sondern auch die Leidenschaft für exzellente Küche mit.

Das Wein-Team vom Gut Hermannsberg begleitet Ihr Menü mit einer sorgfältig zusammengestellten Weinbegleitung, um die Aromen harmonisch zu unterstreichen und Ihr Genusserlebnis zu perfektionieren. Die Weinbegleitung kann wahlweise zum Menü bestellt werden. Gerne können Sie sich aber auch eine Flasche ihres Gut Hermannsberg Lieblings bestellen und genießen.

Wir laden Sie ein, im Restaurant HERMANNS – Wein & Kulinarik eine genussvolle Reise durch die Welt von Gut Hermannsberg zu erleben und freuen uns darauf, Sie in unserem neuen gastronomischen Refugium begrüßen zu dürfen.

6-Gänge zu EUR 125.-
5-Gänge zu EUR 110.-
4-Gänge zu EUR 95.-
exklusive Weinbegleitung

Das aktuelle Menü finden Sie immer auf unserer Website: